Mostrando postagens com marcador 2 vídeos ilustrativos. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador 2 vídeos ilustrativos. Mostrar todas as postagens
quinta-feira, 23 de junho de 2011

341- Vídeos feitos por mim até agora

›
Carnes e aminas heterocíclicas -  http://www.youtube.com/watch?v=3dk3mS47Pdk http://www.youtube.com/watch?v=T2NUSW-lYCk  Oficina MOODLE P...
sábado, 21 de maio de 2011

334- Fibras alimentares

›
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=aD7VIPqr55Y A pirâmide alimentar e os guias alimentares recomendam o consumo...
sábado, 30 de abril de 2011

331- Alimentos Termogênicos

›
http://www.vitafor.com.br/artigos/termogenico Alimentos termogênicos de relevância: ALIMENTOS TERMOGÊNICOS: Os ali...
quarta-feira, 27 de abril de 2011

330- Por que consumir peixe?

›
Só para curtir a minha colaboraçao sobre o assunto...mas, abaixo do vídeo coloquei o resumo da conversa com a reporter. Na semana santa a ...
domingo, 24 de abril de 2011

327- Chocolate com 70% de cacau pode fazer bem à saúde.

›
FELIZ PÁSCOA Rico em polifenóis que protegem o organismo contra os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce. http://noticias.r...
segunda-feira, 28 de março de 2011

312 - FORNO COMBINADO FORNOFACIL Como fazer, usar, preparar e cozinhar num forno combinado

›
Como pode ser observado nos vídeos abaixo, um equipamento, apenas, que submete o alimento aos processos de "GRELHAR, ASSAR, COZINHAR, R...
quarta-feira, 23 de fevereiro de 2011

303- Como guardar alimentos e fundamentos da fermentação (processamento)

›
http://video.globo.com/Videos/Player/Noticias/0,,GIM1439925-7823-ESPECIALISTA+EXPLICA+A+FORMA+CORRETA+DE+GUARDAR+ALIMENTOS+NA+GELADEIRA,00...
segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

296- Obtenção de óleo de algodão, molho de pimenta e torta de pêssego

›
Observem a tecnologia de obtenção do óleo de algodão e do molho de pimenta. O vídeo está em Português, vale a pena observar esta indústria...

295- A Ciência Dos Alimentos - Frituras Sulistas

›
Imaginem! Estou aqui colocando uma fritura de peixe e jacarés, para que cada um de vocês observem o que é uma fritura, fazer uma suposição...
quinta-feira, 13 de janeiro de 2011

294- Stress Oxidativo e AGEs

›
Stress Oxidativo - Nuno Matos (Parte I) ForeverLivingPT Stress Oxidativo - Nuno Matos (Parte II) http://www.youtube.com/watch...

293- Determinação da umidade

›
http://www.youtube.com/watch?v=Vr7nqs8sWUw&feature=mfu_in_order&list=UL

292- Reações de escurecimento não enzimático

›
Agradecemos a contribuição de Suheyperez. http://www.youtube.com/watch?v=mIlTDQKVIvo&feature=autoplay&list=ULAIOF3wMGq6k&i...

291- Desnaturação protéica

›
Estrutura das proteinas e desnaturação proteica em alimentos, em relação a temperatura, pH e força mecânica. Faz-se necessário estes conheci...

290- Atividade de água: conceito e relação com as reações de deterioração

›
. Importante para o estudo dos métodos de processamento e das reações de deterioração dos alimentos. Agradecemos a contribuição de Suhey...
sábado, 28 de agosto de 2010

265- Reeducação alimentar

›
Dicas de reeducação alimentar da nutricionista Juliana Nakabayashi. CLINLIFE - centro de medicina integrada. Belo Horizonte. 8 de junho de...

264- Reeducação alimentar

›
Aprenda a fazer uma reeducação alimentar e exercícios para perder peso e reduzir medidas. Reportagem exibida no Globo Repórter em 12/03/2010...
Um comentário:
sábado, 21 de agosto de 2010

259- Alimentos e Nutrição

›
AREACIENCIASPUNTOCOM | 26 de dezembro de 2008 LOS ALIMENTOS,TIPOS,CLASIFICACIÓN,CARACTERISTICAS,LA NUTRICIÓN, CONSEJOS,ETIQUETAS,ETC

255- Pirâmide USDA 2010

›
Fala-se muito que a alimentação balanceada é essencial para se ter saúde e bem-estar. E que desta maneira previne-se diversos males decorre...

253- Quebrando a glicação

›
Soluções Longevidade: Quebrando a conexão com a glicação. Um guia passo a passo para a prevenção, detecção, tratamento e inversão de açúcar...
sábado, 3 de julho de 2010

243- Food, Inc. "Alimentos S.A."

›
Vídeos com legenda em Português http://www.youtube.com/results?search_query=food+Inc.+protugu%C3%AAs&aq=f Food, Inc. ("Alimentos S....