Este ano vamos tentar fazer do blog uma fonte de informação que atenda a um público maior, sem deixar de atender aos assuntos que merecem um aprofundamento.
Iniciamos recomendando a leitura da Nutrire:
A Nutrire é uma revista científica que abrange temas atualizados em Alimentos e Nutrição e tem como público-alvo pós-graduandos, pesquisadores e profissionais dessas duas áreas.
É publicada, pela SBAN, dando continuidade aos Cadernos de Nutrição. Possui artigos originais e de revisão.
Fundada em 31 de julho de 1985, na Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (USP), a Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) tem como objetivo estimular, desenvolver, aperfeiçoar e divulgar conhecimentos no campo da alimentação e nutrição. A SBAN é uma sociedade civil de cunho científico, sem fins lucrativos, e visa promover um maior intercâmbio entre aqueles que se dedicam a esse setor de atividade.
Resumos:
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