371- Vídeo sobre AGEs

A relação da Reação de Maillard, in vivo, e a fisiologia do envelhecimento foi estudada por Monnier e Cerami, em 1981. Contudo, o termo AGEs, como produtos da glicosilação avançada e, mais tarde, produtos finais da glicação avançada, foi usado em 1984, por Brownlee, Vlassara e Cerami.

A descoberta do primeiro AGE formado in vivo, denominado CML (carboximetil-lisina), ocorreu em 1986. A formação de outro AGE, também in vivo, a pentosidina, foi reconhecida em 1990.No ano seguinte, novos termos, como glicoxidação, foram introduzidos na literatura.
Os estudos em humanos tornaram-se acelerados, após a descoberta do RAGE (receptor para AGEs), em 1992. 

Glucosepane é um preditor mais forte da retinopatia diabética complicações microvaculares que a furosina e permanece assim depois de todos os ajustes em relação a glicemia e outros fatores de risco.