Missão do blog - Analisar os efeitos manipulação dos alimentos sobre os nutrientes, na promoção, manutenção e recuperação da saúde humana e prevenção de doença. AGEs- Produtos da glicação de aminoácidos e proteínas. Comente comigo lucitojal@gmail.com
quinta-feira, 30 de junho de 2011
345-Carnes grelhadas e aminas heterocíclicas - Parte 1
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