280- Resumos Congresso Acadêmico 2010

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Apresentação dos trabalhos dia 19 de outubro de 2010, de 8 às 11 h, na FANUT/UFAL

28- Absorção dos produtos finais de glicação avançada (AGEs) dietéticos na contribuição do pool endógeno.

27- Contribuição dos AGEs dietéticos no desenvolvimento da aterosclerose e atuação de anti-glicantes naturais.

Universidade Federal de Alagoas - UFAL

Núcleo de Tecnologia da Informação - NTI

Congresso Acadêmico UFAL 2010

Mini-curso AGEs

Local: Auditório do CSAU/UFAL, de 8 às 11 h, dia 20 de outubro de 2010
Convido as pessoas interessadas no Mini-curso AGEs a estarem no auditório do CSAU, a entrada é gratuíta e franqueada aos interessados.
Tópicos a serem desenvolvidos pelos palestrantes: Luci Tojal e Seara, Júnia Helena Porto Barbosa, Suzana Lima de Oliveira, Maria Inez de Oliveira Tenório
  e Glaucevane Guedes.

Pool endógeno de AGEs e doenças crônicas- conceito, formação no organismo humano e nos alimentos, absorção, atuação no organismo e repercussão nas doenças crônicas. 

Repercussão dos AGEs dietéticos no pool endógeno de AGEs 

Relação entre AGEs e o estresse oxidativo na Nutrição Clínica. 

Produção de pesquisas sobre AGEs no âmbito da FANUT/UFAL 

AGEs e a atenção dietética.